說起做豆腐，我相信很多人都不陌生，由于豆腐在國內具有很高的市場前景，對于豆腐耳聽目染，無論大街小巷，都有它的身影，對于做豆腐工序，我相信就算您沒有做過豆腐，都豆腐制作工藝也略知一二，所以豆腐深受歡迎，對于使用機械制作豆腐，隨著科技興起，對于機械自動化的接受程度也越來越高，對于機械替手工，深受創業者、從業者的歡迎。

       很多人會說，使用豆貴妃豆腐機為例，機器做出來的豆腐，和手工能一樣嗎？例如產量能比手工的高嗎？等一些列的問題，今天豆貴妃為給為朋友和從業者，進行一一梳理，對于使用豆貴妃豆腐機做出來的豆腐是不是和手工是一樣的，這個答案是肯定的，為什么這樣講那，因為機械制作工序，完全是在人工制作豆腐基礎之上，進行改良和升級的，同業也是磨豆、煮漿、成型三大工序，只是把傳統工序搬到機械上自動運行，省時省力、效率高，并沒有改變傳統手工制作豆腐的工序和流程，所以制作出來的豆腐也是一樣的。

       對于手工和使用豆貴妃制作出來的豆腐產量上是否一樣，這個問題，是否定的，機械在代替手工的同時，不單單解決用工難、用工貴等難題，在精細化方面，做的更加細致和使用，對于產能方面，得到了很多的提高，同樣的產量和工序，使用豆貴妃豆腐機可以提高產量，這就是機械自動化帶來的好處和便利。

       在科技創新的當下，抓住機械自動化紅利，能更好使從業者、創業者彎道超車，豆貴妃在機械替手工的時代，一直處于快步前行、使機械更加便利和解放手工。