Quanzidongdoufuji
Duogongnengdoupiji
Wugonghaidouyaji
Fuzhujiagongxilie
Auxiliary processing series
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就在昨天上午十點左右,有位老鐵駕車前來,這位老鐵來自河南安陽,老鐵之前是做商超供應鏈的,和商超的關系也非常不錯,這時老鐵就想做點實業,思量想去沒有什么好的項目,但是又不想脫離老本行,老鐵和愛人商量后,感覺豆腐和豆皮還是不錯的,而且還能結合自身的優勢直接進商超,老鐵和愛人感覺做豆皮和豆腐非常不錯。
于是就在昨天,老鐵攜愛人一起前來,經過簡短交流后豆貴妃發現,老鐵在當地確實有不錯的人脈,而且做商超供應鏈配送十多年,無論大小商超都比較熟,如果老鐵做豆腐和豆皮不單可以直接進商超,還能提前預支款項,可見老鐵在當地商超的影響力和信譽。
在聊天中,老鐵一句話把豆貴妃給搞蒙了,但是思來想去這也不能錯怪老鐵,接觸一個新鮮自動化設備,很多老鐵可能都會有這樣的想法,老鐵講到,這臺豆貴妃干豆腐機(豆皮機)是先做豆腐還是先做豆皮?這時豆貴妃理解為豆皮加工工序,這時豆貴妃講到,做豆皮前端工序和豆腐基本上是一致的,但是在豆腐成型基礎之上,使用豆貴妃豆皮機加工成型就可以出豆皮,聊到這里,老鐵反問道,做豆腐和豆皮需要兩臺機器嗎?一臺機器完成不了嗎?
可能對于沒有做過豆腐和豆皮的老鐵來講,可能不太熟悉,做豆腐和豆皮確實需要兩臺機器來完成,而且一臺機器確實無法完成兩種制作工藝,雖然機器可以一機多用,但是這個跨度有點大,一臺豆貴妃豆皮機確實無法完成。
這時老鐵才恍然大悟,通過試機生產后,老鐵對于豆貴妃豆皮機做出來的豆皮相當滿意,無論是豆皮的薄厚還是豆皮的勁道度,都給予一個大拇指。
在聊天中老鐵問豆貴妃一個問題,一斤豆可以做多少豆皮,豆貴妃只能如實的講到,一斤豆可產一斤或一斤一兩豆皮,老鐵并說到,我聽說一斤豆可以產兩斤半干豆腐,這是怎么回事,對于不了解豆皮的老鐵可能不太了解,這個兩斤半的產量多少有點水分,而且產出也不是咱們食客吃的豆皮,這應該是某個地區的薄豆干,或加厚五香豆皮。
豆貴妃之前也接觸過,豆皮的薄厚度要求不一,如果想要薄度還想要產量,這個時候是不對稱的,所以豆貴妃告訴老鐵一個實踐經驗,只要把制品的厚度提升,產量自然也就提升,這個并沒有什么竅門和訣竅。
所以說在使用豆貴妃干豆腐機做豆皮的時候,沒有什么訣竅和竅門,如果誰要告訴你可以提高產量,多半不是所指成品,也有可能“忽悠”占據多半,在這里豆貴妃告訴各位老鐵,使用機械自動化只能提高工作效率,在產量和產生這一塊,只能起到標準化和象征意義上的產量提升,,希望謠言就此打住,不要混亂市場走向,也在此恭祝老鐵投產順利、步步高升。
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