說起豆皮我相信屏幕前的老鐵都不陌生，也有一些地方稱之為“干豆腐”，這也恰恰驗證干豆腐市場的火熱和食客對于干豆腐依賴程度，但是對于制作干豆腐可并沒有想象中那么簡單，為什么這么講哪，這個就要從昨天緬甸老鐵說起。

        昨天下午五點左右，有一位緬甸老鐵找到我，這位老鐵火急火燎、十分著急，這時老鐵就著急的問道，為啥我的豆皮機做不成干豆腐，這時豆貴妃問道，您用的是哪款豆皮機設備，這時老鐵講到，我也不知道，我說您給技術師傅聯系了嗎？這時老鐵埋怨的講到，什么師傅不師傅，根本就聯系不上。

        這時豆貴妃很是氣氛，豆貴妃也跟著著急起來，這時豆貴妃就和老鐵通視頻，一通視頻豆貴妃傻眼了，這根本就不是豆貴妃豆皮機設備，而且在于老鐵溝通過程中，豆貴妃順手在內部群發布了一個公告“有一位緬甸的老鐵，是誰服務的，馬上過來”。

        這時老鐵依然火急火燎，這時豆貴妃見此情景著急給老鐵解釋到，我可以幫助您，但是我有一句話需要提前告訴您，這臺豆皮機不是豆貴妃所產，這一點希望您能知曉，這時老鐵蒙了，我買的不是豆貴妃豆皮機嗎？這時豆貴妃告訴老鐵，您可以看下名牌，機器上有名牌，這時老鐵才恍然大悟，老鐵連忙解釋到，不好意思，這是我愛人選購的，但是我一直和豆貴妃溝通和了解的。

        事已至此，前面的事情就不在重要，這時豆貴妃就問老鐵，目前做干豆腐都是遇到什么難題了，這時老鐵講到，一開始我老婆給我推薦一個技術師傅的v，根本聯系不上，而且人家根本不理我，所以我才找你那，這時豆貴妃并沒有繼續討論哪位技術師傅的問題。

        這時豆貴妃又講到，我有什么可以幫助到您的嗎？這時老鐵才緩過神來，就是干豆腐怎么做也做不成，這時豆貴妃詳細的問道，怎么個做不成，有沒有這種的成品我看一下，通過現場觀摩以后，豆貴妃才知道，老鐵目前遇到的問題有兩方面，其一豆皮不成張、其二豆皮薄厚不一。

        看到老鐵這樣的成品以后，豆貴妃基本上清楚前因后果，畢竟豆貴妃從事豆皮機設備研發生產，今天正好豆貴妃進行梳理一下，為各位老鐵進行詳細的分享，老鐵目前使用的這款豆皮機有兩大缺陷，傳送帶也是老鐵所講的豆皮機主機，潑漿和成型的高度不對稱，導致在潑漿過程中出現滑漿，出現滑漿自然就會出現干豆腐薄厚不一，但是這個問題并不難，通過于老鐵的溝通和調整，這個問題得到了改善。

        但是其二這個問題，卻難住了豆貴妃，這個問題在豆貴妃看來，是無法解決的，主要在于這臺設備無法改造和調整，雖然其一這個問題看似簡單，老鐵找專業的認識修了好幾個小時，在國外畢竟沒有國內這么便捷，言歸正傳，其二就是豆皮機上的扒皮設備設計不合理。

        緬甸老鐵使用的這款豆皮機豆貴妃也不知產自哪里，而且這款豆皮機的扒皮設計非常不合理，無論是毛刷的軟硬度還是間距，都無法滿足機器的使用，通過和老鐵溝通以后，放棄對扒皮機的改良想法，出現這種問題，會導致干豆腐不成長和干豆腐拔不下來等情況的出現，在此豆貴妃祝愿老鐵能一帆風順、來日投產，也希望提供這臺豆皮機設備的廠商能提供技術支持。